記事元:■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.36
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314 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)03:29:54 ID:???
息子を産んだ時に爺が

「俺は赤ん坊を産めないから代わりにこれを育てることにする」

って梅酒を漬けたの

当時の婆は(口が悪くてごめんなさい)そんなもん育てないで息子育てろやハゲ
って思って瓶を叩き割りそうになった事もあったけど、それからあれやこれやと
あっという間に二十年

今日日付けが変わった瞬間に二人で梅酒の開封の儀を行って
さっきまで飲んでたのよ

今日が月曜日だって事忘れてるんじゃないかってくらい盛り上がってて
感慨深かったわ


315 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)11:43:18 ID:???
>>314
息子さん成人おめでとう!
うちは子が誕生した時、爺の祖母が記念樹植えてくれたけど
記念の自家製梅酒って素敵ね!

子と一緒に飲むのも楽しみにできるものね

そんな発想が全く出来なかったわーちょっと後悔



316 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)11:51:25 ID:???
>>314
中国の紹興酒みたいだわ

結婚式か成人式に封印を解くか婆は忘れてしまったんだけど誕生したときに
記念に寝かしはじめるのよ

同じものなんだけど男児と女児で呼び方が違うの



317 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)12:06:42 ID:???
>>316
女児酒(花彫酒)が嫁入り
状元酒は男児の結婚や出世…だったかしら

昔の漫画で読んだ覚えがあるのよ



318 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)13:15:42 ID:???
>>317婆は予備校の先生から聞いたわ。
長く寝かせるほど美味しくなるから
婚期が遅れた花嫁の結婚式には酒飲みが押し掛けてくるらしいわ。

梅酒も熟成するのかしら?
亡き母が漬けた梅酒があるの。一番古いものは H3.6 平成3年だから3
0年も前になるのね。捨てられないのよ



319 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)13:23:07 ID:???
>>318
梅酒は熟成するわよ
いいところで梅の実は全部出して直射日光が当たらず
温度が変化し辛い場所で保管するの

濁らずに琥珀色になったら第一段階は成功よ
あとは使った梅や糖類の種類とかで変化するわ

実験が楽しいのだけど婆の家には適所が少なくてね
記念の年以外は5年目くらいで消費するわ



325 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)18:40:10 ID:???
>>318
婚期が来なかったら…お葬式の振る舞い酒かしら?
相当呑兵衛さんが集まりそうね



320 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)16:00:10 ID:???
314よ、皆さんありがとう
昨晩泣きながら飲む爺と息子を見て娘二人が梅酒に興味津々なのよ…
年頃の子供ってなぜあんなに好奇心旺盛なのかしら?
娘達にはあと二年と五年我慢してもらわないと…

ところで末の娘が爺との距離感が微妙だったのだけれど
昨晩の光景を見たおかげか今朝爺に対する態度が軟化してたのよ

自分の梅酒も漬けてもらっていることを思い出したのかしら?
瓶を叩き割らなくて本当に良かったわ



321 315 sage 21/06/28(月)17:34:26 ID:???
>>320
お子さんそれぞれの梅酒を漬けてたのね!
さぞ格別な美味しさだったでしょうね
ほっこりしたわ、ありがとう314婆様



322 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)17:41:04 ID:???
梅酒大好き
婆は小学校の頃、母親がつけた梅酒を土曜の午後に水に薄めて飲んでた
甘かったのでお酒だとは思わず、食後のジュースに飲んでお昼寝してた
土曜日に学校があった大昔の話よ



323 名無しさん@おーぷん sage 21/06/28(月)17:50:08 ID:???
梅酒といえばチョーヤ 蝶矢と書くのを最近知ったわ 銀座に梅酒barが
期間限定でオープンしてるらしいの

行ってみたいけど飛行機の距離だし、マンボウだし無理ね



324 名無しさん@おーぷん 21/06/28(月)18:03:43 ID:???
婆もかなり昔に作った梅酒があるわ
ひとつは焼酎で、もうひとつはウォッカで
ここを見てたら飲みたくなったわ
いつもはビールだけどたまには梅酒もいいわね



326 名無しさん@おーぷん sage 21/06/29(火)10:43:41 ID:???
婆母が独身の時につけた梅酒があるわ
出産したら呑めなくなって、婆はもともと呑めないからそのまま