育児板拾い読み

10: 名無し 2026/07/16(木) 21:19:32.00 ID:JhtP
>>6
めちゃわかるわ
なんか独特の苦味



23: 名無し 2026/07/16(木) 21:21:25.00 ID:vK4s
>>10
食感はええんやけどな



12: 名無し 2026/07/16(木) 21:19:46.00 ID:y218主
>>6
マジか
しっかり苦味抜きしてみて欲しいわ



15: 名無し 2026/07/16(木) 21:20:13.00 ID:vK4s
>>12
苦くないとゴーヤじゃないんやないか？



21: 名無し 2026/07/16(木) 21:21:20.00 ID:y218主
>>15
完全に苦味抜ける訳じゃないんや
程よい苦さが残って、鰹節の旨みと合わさって美味いんよ



14: 名無し 2026/07/16(木) 21:20:12.00 ID:tSvW
わた取ってさらに薄くスライスするんやで



18: 名無し 2026/07/16(木) 21:20:50.00 ID:y218主
>>14
ワイはそれに塩揉みと湯通ししてるわ



17: 名無し 2026/07/16(木) 21:20:48.00 ID:aT8t
美味いし夏バテ防止にばっちりや



25: 名無し 2026/07/16(木) 21:21:59.00 ID:y218主
>>17
美味いんよね
個人的にトマト入れるのもすきや



19: 名無し 2026/07/16(木) 21:21:12.00 ID:GPOn
ゴーヤ浅漬けでもうまい



22: 名無し 2026/07/16(木) 21:21:25.00 ID:aT8t
>>19
美味い
天ぷらでもうまい



26: 名無し 2026/07/16(木) 21:22:00.00 ID:GPOn
>>22
うまい



29: 名無し 2026/07/16(木) 21:22:19.00 ID:y218主
>>19
浅漬けは知らんかったなぁ
チャンプルーしかないと思ってた



37: 名無し 2026/07/16(木) 21:23:29.00 ID:GPOn
>>29
基本ウリなんでキュウリと同じ様に調理できる
なんならキムチにもできる　イッチみたく塩もみして苦味とってからだけど



39: 名無し 2026/07/16(木) 21:24:10.00 ID:JhtP
>>37
あーワイ多分瓜系の味が好きじゃないんやな



60: 名無し 2026/07/16(木) 21:36:39.00 ID:GPOn
>>39
割と意味不明やな



44: 名無し 2026/07/16(木) 21:25:10.00 ID:y218主
>>37
確かにウリ科だもんなぁ
今度作ってみようかな
浅漬けの素でいいんか？それとも塩と昆布とか？



20: 名無し 2026/07/16(木) 21:21:20.00 ID:QCAb
両親が種子島出身でさ
庭でゴーヤ（鹿児島ではにがごい（ニガウリ）と呼ばれてる）を育てて食べてたのよ
親はうまいうまい言うて食べてたんやけど
ワイそれが嫌いでね
苦いじゃん
今はゴーヤチャンプル大好きやけど



33: 名無し 2026/07/16(木) 21:22:45.00 ID:y218主
>>20
子供の時はマジで苦かったよな
小学生くらいの時泣く寸前くらい苦かった記憶ある



35: 名無し 2026/07/16(木) 21:23:24.00 ID:QCAb
>>33
子どもにとっては苦くて人間の食うもんじゃないって感じやもんな



41: 名無し 2026/07/16(木) 21:24:37.00 ID:y218主
>>35
そうなんよな
ある程度大人になって、調理技術身に付けて食べたってのもあるけど
今はトリコやなぁ