育児板拾い読み

5: 名無し 2026/03/27(金) 16:51:32.00 ID:aqKC
マルシンハンバーグが一番やろ



8: 名無し 2026/03/27(金) 16:52:24.00 ID:mdR9主
>>5
あれはあれで好きや
マヨネーズたっぷりつけてジャンクに食うと幸福



6: 名無し 2026/03/27(金) 16:51:39.00 ID:mdR9主
店のは流石に別格に旨いけど



7: 名無し 2026/03/27(金) 16:51:57.00 ID:SzTv
つなぎの量で美味いか不味いかスッパリ別れる



14: 名無し 2026/03/27(金) 16:54:49.00 ID:mdR9主
>>7
牛8豚2の割合の合挽き肉にちょこっとだけパン粉と卵黄
これがワイの自炊バーグの理想の割合になった



9: 名無し 2026/03/27(金) 16:52:32.00 ID:0YjV
挽き肉じゃなくて塊肉買ってきて包丁で刻むと洋食屋さんの
ハンバーグになるな



10: 名無し 2026/03/27(金) 16:52:44.00 ID:XmQ5
紫蘇で巻いてマヨネーズかけて食うとうまいで



11: 名無し 2026/03/27(金) 16:53:36.00 ID:q95b
いっとき嫁がハンバーグ作りにハマってたな
今はコロッケブームきとるが



12: 名無し 2026/03/27(金) 16:54:03.00 ID:wVg1
>>11
ひき肉ばっかりやんけお前んち



18: 名無し 2026/03/27(金) 16:56:04.00 ID:YVvO
>>12
美味いもんを安く作れるならええやん



36: 名無し 2026/03/27(金) 17:01:06.00 ID:q95b
>>12
子供が2歳なんやが食える肉がひき肉くらいなんや
タンパク質摂らせて甲子園に行かせるつもりやからちょっとでも肉を食わせたい



13: 名無し 2026/03/27(金) 16:54:20.00 ID:0YjV
そういやワイはソースのバリエーション少ないわ
ケチャップとウスターソースに醤油とマスタード混ぜたのが一番多い
次にハインツのデミグラスソースに赤ワイン入れて煮詰めたやつ
あとはチーズソース
いつもこの三種類のどれかや



30: 名無し 2026/03/27(金) 16:58:52.00 ID:mdR9主
>>13
ハインツは美味いよな
ワイも自作ソース色々研究しとるんやが中々理想のソース出来ないんよね
ケチャップとかウスターソースベースだとまぁ安定はするんやが中々好みの
味にならない



15: 名無し 2026/03/27(金) 16:54:52.00 ID:wVg1
味ぽん大根おろしは！？



26: 名無し 2026/03/27(金) 16:57:35.00 ID:0YjV
>>15
あーそれもあったな！



17: 名無し 2026/03/27(金) 16:55:15.00 ID:AJNO
冷凍のでも十分美味しい



19: 名無し 2026/03/27(金) 16:56:18.00 ID:idUc
合い挽きが結構うまい
肉汁って大事



20: 名無し 2026/03/27(金) 16:56:36.00 ID:IThV
店はどこのが好きなんや
ワイはブロンコビリーが好きやで



22: 名無し 2026/03/27(金) 16:56:50.00 ID:0YjV
ワイのこだわりは『絶対に練らないこと！』やわ
フンワリしてパン粉と混ざり切らずに肉の味がよく感じられる



24: 名無し 2026/03/27(金) 16:57:23.00 ID:gElG
>>22
肉の味感じたいならステーキ食えよ



33: 名無し 2026/03/27(金) 16:59:40.00 ID:0YjV
>>24
馬鹿はすぐそうやって全てかゼロかで考える
ハンバーグにはハンバーグの美味しさがあるんや



39: 名無し 2026/03/27(金) 17:01:40.00 ID:gElG
>>33
ハンバーグの美味さは肉の味を感じることじゃない



23: 名無し 2026/03/27(金) 16:57:19.00 ID:wVg1
よく練ったほうがうまい派とねらんほうがうまい派がいるよね



43: 名無し 2026/03/27(金) 17:02:46.00 ID:mdR9主
>>23
個人的には焼くタイプのハンバーグは練らなくて
煮込み系統のハンバーグだとよく練るとうまいって気付いた