育児板拾い読み

6: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:19:18.00 ID:oipu
>>4
江戸は庶民でも料亭たまに行けたらしい



42: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:52:59.00 ID:hjG0
>>6
江戸の庶民なんて豆腐料理ばっかやろ
豆腐百珍って本が大ヒットしたくらいやし



44: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:53:50.00 ID:yYM3
>>42
豆腐は高級品、たまのぜいたく



46: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:56:31.00 ID:hjG0
>>44
卵やろそれ
豆腐は江戸の庶民の間では日常的に食されてるやろ



47: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 12:00:59.00 ID:yYM3
>>46
それがな、野麦峠なんかみるに、工場務めの「特権」として豆腐の入った汁
だからな、江戸の庶民が納豆売りから買っていたのが納豆汁の素で
これは竹の皮に味噌玉とひきわり納豆と小松菜の刻んだもの、それに豆腐だ
豆腐が入っているのが贅沢だったんだ、カップ麺のエビか謎肉扱いだろう
現金収入がある都市民ならたまに豆腐でも買うことはあるというくらいだろうな



50: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 12:08:06.00 ID:hjG0
>>47
はえー



13: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:26:38.00 ID:GZUh
江戸時代って塩砂糖醤油味噌酢ごま油とかかなりあったよな



14: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:26:58.00 ID:oipu
戦国時代の農民、やばそう



15: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:28:16.00 ID:KVre
でもタフグミ無かったんでしょ？



16: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:29:14.00 ID:GZUh
>>15
忍者飯はあったで



22: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:38:26.00 ID:yrQu
将軍は毒見終わって冷めた飯しか食えなかった
あと庶民のが美味そうに食ってた鰻やマグロは下魚なので旗本は食えなかった



23: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:39:30.00 ID:4Ua2
江戸中期以降はそこそこいいもんは食えてたらしいけどな
あくまで都心部に限った話で農民とかは侘しかったらしいけど
戦国までは庶民は大体クソみたいなもん食ってたらしいし、
公家や武士も微妙なもん食ってたらしい



26: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:42:43.00 ID:yYM3
>>23
公家の食事は切って並べるだけ、平安時代の上級貴族でそうだから
武士に実権とられて貧乏になったあとは推して知るべし
武士の正式な料理と言えば本膳だが、食べるより見る料理だな



24: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:41:00.00 ID:yYM3
農村は現金収入がない、米は通貨なので節約すると可処分所得増につながる
まあ、うまいもん食ってたら生活できめ



25: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:41:21.00 ID:4Ua2
>>24
まず米そのものが税金扱いやからな



27: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:43:08.00 ID:iipj
マグロ食い放題や



28: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:45:19.00 ID:yYM3
>>27
職人は食えたが参勤交代の武士はそんな屋台の煮売りも食えなかったらしいからな
職人は財布を空にしても翌日また稼げばいい、武士はそうはいかんわ
あと金融がないので商家も節約せにゃならん



33: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:50:27.00 ID:oipu
>>27
エンジンないからデカい船、オールみたいなのでこいで沖で釣りしてたんか？



35: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:51:11.00 ID:yYM3
>>33
東京湾でマグロがとれたんだと、現代人にはウソみたいな本当の話



37: 名無しさん＠おーぷん 2025/12/13(土) 11:52:12.00 ID:oipu
>>35
信じられん