育児板拾い読み

2名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:43:05ID:2bKk
>>1
これやで



3名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:43:05ID:KffN
ラードやろ



4名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:43:19ID:EnBR
ありったけのラード



5名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:43:31ID:TGAX
>>1
塩と胡椒を家庭では躊躇する量をいれてる　やで



6名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:43:37ID:LpLU
味の素



7名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:43:56ID:KKKT
酒



9名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:44:24ID:uGfv
ラードてただの豚の油やろ？
それだけであの味出るんか



18名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:48:04ID:mzK3
>>9
豚の旨みはチャーシューでも出とると思うでワイ
味が薄くてもチャーシューが多ければ美味しく感じる



10名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:45:36ID:KKKT
格付けで出てた浜田チャーハンは紹興酒とシャンタン使ってた
でもワイには合わなかった



11名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:45:41ID:t97V
創味が多いと思うで
後は味の素プラス塩や



12名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:45:50ID:NBtv
油を「え、マジで？」って言うくらい入れる



13名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:46:04ID:kRWQ
ご飯を味付けするだけじゃだめだ
タマネギ入れろ



16名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:46:39ID:LpLU
>>13
それオカンのべちゃべちゃチャーハンやん



20名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:48:34ID:t97V
>>16
ちょっと嫌いではない…



17名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:46:42ID:t97V
>>13
長ネギや
玉ねぎ入れるな



14名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:46:19ID:mzK3


これで作ったら確かに少し店の味がそこそこしたけど
店で食った方が断然うまいからもう作らない



23名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:51:01ID:uGfv
>>14
王将のレシピかこれ
ウェイパーとオイスターソース使っとるな



15名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:46:33ID:O1JH
ありったけのラード
想像の3倍のハイミー



19名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:48:26ID:uGfv
シャンタンググってた
ウェイパーとはまた違った味付けの中華の素か



22名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:49:26ID:t97V
>>19
ほぼ同じや



21名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:49:09ID:uGfv
創味も中華スープの素なのね



24名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:52:10ID:uGfv
スレを俯瞰するとラードが鍵っぽいな
牛の脂も美味いしやってみるわサンガツ



25名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:52:15ID:beT2
育てた鉄鍋が秘密味
今まで作った料理からしみ込んだ油



27名無しさん＠おーぷん24/08/04(日)07:56:16ID:NBtv
一番簡単なのは米を炊くところで油とウェイパー入れちゃうやつ
絶対にパラパラで美味しくなる

幸楽苑がその作り方だったような