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1 :名無し:24/05/04(土) 12:19:14 ID:MlxD主

柏餅の葉っぱは、基本的に食用ではないので食べることは推奨されていませんやでw

もともとは保存容器がなかった頃に、その丈夫さから皿や保存の目的として
使われていたといわれ、食用ではありませんでしたやぞw
柏の葉っぱには「オイゲノール」という殺菌作用のある成分が含まれているのが
特徴ですやw

菌の繁殖を防ぐ効果があり、餅が傷むのを防ぐことができるため、
昔の人は柏の葉を巻いたといわれていますやでw



2: 名無し:24/05/04(土) 12:19:42 ID:d2DQ
はえ〜勉強になったわ



3: 名無し:24/05/04(土) 12:19:50 ID:5qQq
まじか美味いのに



4: 名無し:24/05/04(土) 12:19:52 ID:zUCb
桜餅の葉っぱは?



15 :名無しさん@おーぷん :24/05/04(土) 12:22:18 ID:MlxD
>>4

桜餅の葉は食べられるのかという疑問ですが、葉を食べる分には問題は
ないため、どちらでも大丈夫ですやでw
葉をつけたまま食べると葉の食感があり風味が強くなるものの
絶妙なバランスの甘味と塩味を楽しめますやぞw




5: 名無し:24/05/04(土) 12:20:10 ID:CnEI
基本的にって事は食べてもいいし、
推奨してないだけで食ってもええんちゃうか



6: 名無し:24/05/04(土) 12:20:17 ID:mPDQ
柏餅の葉っぱ食べる奴なんておらんが



7: 名無し:24/05/04(土) 12:20:35 ID:ks5B
柿の葉寿司の葉っぱ美味しいから食べてる



8: 名無し:24/05/04(土) 12:20:38 ID:H0PQ
柏餅の葉っぱ食ってるやつなんかおるか?
あの厚さ一目見て食うもんやないってわかるやろ



9: 名無し:24/05/04(土) 12:20:40 ID:NRVn
柏餅の葉っぱ食べる人、虫ですw



10: 名無し:24/05/04(土) 12:20:43 ID:t92N
なるほ



11: 名無し:24/05/04(土) 12:20:43 ID:UuN5
桜餅の葉っぱは食べるよね



12: 名無し:24/05/04(土) 12:20:48 ID:v9LL
しょっぱくておいしい



13: 名無し:24/05/04(土) 12:21:34 ID:mPDQ
柏餅と桜餅を混同してる境界おるな



14: 名無し:24/05/04(土) 12:21:42 ID:NsyR
葉っぱ食べるのは桜餅の方やろ



16: 名無し:24/05/04(土) 12:22:18 ID:zUCb
誰だ葉っぱに包んだヤツは不衛生だ!



18: 名無し:24/05/04(土) 12:22:54 ID:D5Z5
柏の葉っぱが使われてる柏餅なんか今時あるわけないで
そもそも柏の葉って知ってるんかお前ら
めっちゃ棘のついてる葉っぱやで?昔は野生動物に食われんように
棘付きの葉で包んでたんや



23: 名無し:24/05/04(土) 12:38:06 ID:GIyj
なんか甘いもの食べたくなっちゃった😋








 
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