記事元:育児している奥様(IDなし)2778
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822 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 09:22:12.12
ズッキーニ1本あるんだけど一気に使いきれるレシピある?



828 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 09:27:37.66
>>822
小さめのサイコロ状に切ってお味噌汁の具にすると消費できるわ
油揚げとその他の野菜(にんじん、なす、玉ねぎ等々)も
コロコロにするといいわ



833 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 09:55:35.16
>822
短冊切にしてオリーブオイルと塩コショウで炒めただけのが簡単で美味しいわ
油と合うのよねぇ



836 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 09:58:03.16
>>822
輪切りにして耐熱皿に敷き詰めて溶けるチーズとマヨとベーコンに
好みでちょいケチャップで最後粉チーズかけて焼くとウマーよ

厚めの輪切りにしてアルミホイルに敷き詰めて粉チーズと
オリーブオイルちょっと垂らして塩コショウでトースターブンッでも
ウマーよ

煮込みが向いてる野菜ぽいけど焼きも上手いわ



832 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 09:55:33.39
ズッキーニ豚肉と炒めてもおいしいわ
最後にポン酢入れるの



837 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 09:59:22.99
ナスが合うような調理法はだいたいハマるわね



848 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:06:05.81
>>837
茄子と言うよりはキュウリやウリ系の料理にはなんでも使えるわ
茄子ほど油吸ったりしないから茄子の特有のとろっとした感じとか
味とは違うから



851 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:07:56.28
>>848
たしかに油吸わないからさっぱり仕上がるわね
カポナータとかも好きよ



850 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:06:56.21
茄子ってびびるくらい油吸うわよね



857 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:11:08.02
>>850
最近は先にレンチンしてから炒めるようにしてるわ
油吸い少しはマシになる気がするわ



860 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:11:59.60
>>850
塩揉みしてからだと油吸う量減るわ



859 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:11:34.67
ナスの炒めものをとろっとさせるには一度油通ししないと
ダメなのかしらメンディー



887 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:54:53.56
>>859
切ってアク抜きして冷凍しておくとええわよ
そのまま炒めてすぐ柔らかくなるわ



862 可愛い奥様 sage 2022/06/07(火) 10:14:06.15
ディンら茄子トロトロ派たわしはシャキシャキ派なのよね