記事元：【名無し奥も○○奥も】気楽に井戸端会議 【みんな来い】
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874 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:04:37.23
ねぇ私未だに炊き込みご飯にしっかり味付けできないのよ
おばあちゃんが作ってくれたような甘辛いくらいの味って
どんだけ調味料入れてるのかしら
896 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:05:41.47
>>874
おばあちゃんの炊き込みご飯実はグリコの炊き込みご飯の素だったのよ
900 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:06:13.85
>>896
市販のが一番近づくんだけどまだ一声足りないのよねw
929 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:07:34.83
>>900
炊き上がりにお醤油をひと匙？
897 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:05:42.05
>>874
お水の味がごはんの味だからお塩が決め手よ多分
908 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:06:26.55
>>897
やってみるわ、ありがと！
901 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:06:14.65
>>874
思てる量の2倍
915 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:06:49.33
>>901
まじでこれなんだわきっと
次こそたっぷりで作る！
910 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:06:27.82
>>874
煮詰めてみる？
924 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:07:19.83
>>910
もうちょい煮詰めた方がいいのかもしれないわね～
ありがとう！
917 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:07:01.43
>>874
私の場合だお具材にしっかり味付けるわー
鶏肉や牛蒡にんじんに濃いめに似て味つけてから米に入れてる
925 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:07:22.69
>>874
調味料の分だけ水も減らしてる？
932 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:07:44.50
>>874
炊き込みご飯の具を煮てその汁でご飯たく
残った具を少し甘辛く煮る
炊き上がったご飯と具を混ぜる
これで上手くできるわ
939 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:08:22.97
>>932
ありがとうスクショしたわ！
942 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:08:32.63
>>874
昔の料理本に載ってた米3合で
薄口醤油大さじ2濃口醤油大さじ1酒大さじ2みりん大さじ1で炊いてるけど
正解かはわかんない
948 可愛い奥様 sage 2021/01/21(木) 16:09:05.05
>>942
…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
