【名無し奥も○○奥も】気楽に井戸端会議【みんな来い】 
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327 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:53:05.59
料理下手が上手くなるためにはまず何からやったらいいかしら?

ちなみに料理のセンスゼロよ



337 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:53:38.07
>>327
レシピ通りに作る



339 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:53:44.44
>>327
料理本一冊買えばよろし


342 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:53:54.78
>>327
料理は創作ではない 
単なる工程

まずはレシピ通りに



343 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:01.69
>>327
料理教室



345 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:11.07
>>327
諦める
オイシックスとかに頼る



347 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:13.47
>>327
レシピ通りにすれば大体大丈夫じゃない



348 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:20.64
>>327
炒めもの以外は思ってるより弱火でのんびりやれ



368 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:55:28.44
>>348
了解よ



350 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:26.38
>>327
面倒くさいという気持ちを捨てること



351 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:30.08
>>327
料理は化学実験よ



365 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:55:17.71
>>351
まさにそれ理系の大学教授が言ってたわ



357 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:46.20
>>327
目指す場所がわからないと迷子になるからまずおいしい物を
食べまくるのよ!



379 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:56:36.31
>>357
なるほどね
真面目に大事だと思うわ
美味しいもの食べたことないと分からないのよね
味だけでなく盛り付け方とかも勉強になるわ



386 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:57:00.86
>>357
これって大事よね
グリーンカレーとか作ってて何が正解なのかわからなくなるもの



391 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:57:42.15
>>386
伊勢うどんとちくわぶがそれだわ
おいしいんだけれど正解がわからないの



358 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:54:47.27
>>327
--クックパッドで検索



375 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:56:03.07
>>358
クックパッドはレシピ通りに作って迷宮入りレシピも多いわ
検索コツいる



363 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:55:15.48
>>327
ポロイチが失敗するかしないかで問われるわ



362 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:55:10.52
レシピ通りにつくってもクックパッドは不味くなる罠



373 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:55:51.13
>>362
栄養士のレシピ良いわよ



380 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:56:38.06
>>373
栄養士のレシピだけ好きだわ



409 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:59:19.74
>>380
私も好き
あれ美味しいよね



425 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 21:01:16.58
>>380
そんな井戸子に林正樹さんのレシピおすすめよ
まじの中華料理だわ



415 名前:可愛い奥様2021/02/09(火) 20:59:59.12
>>373
春雨サラダウマー!


コメント( 5 )


 

 コメント一覧 (5)

    • 5. 名無し板拾い読み
    • 2023年02月19日 23:31
    • 味の好みぎ違うから作るの怖い
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    • 3. 名無し板拾い読み
    • 2023年02月07日 18:46
    • 味付けはレシピ守ればそれなりになるけどオムレツをきれいに作るとか野菜を均等に切るとかそういうのができないままだ
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      • 4. 名無し板拾い読み
      • 2023年02月07日 19:30
      • >>3
        オムレツはともかく、野菜は目盛付きのまな板あるよ
        一度にたくさん(複数)切ろうとせずに、ゆっくり大きさを合わせながら切れば多分切れると思う
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    • 2. 名無し板拾い読み
    • 2023年02月07日 16:59
    • まったくの初心者ならば、初心者用の料理本を一冊読みましょう。
      そして、「弱火」「中火」「少々」とかの専門用語の定義を理解しましょう。
      あと、小さじ大さじ計量カップ電子ばかりストップウォッチなど、計量器具を揃えましょう。
      そうすれば、クッ〇パッドなどに書かれているレシピを再現できるでしょう。
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    • 1. 名無し板拾い読み
    • 2023年02月07日 15:47
    • 弱火で長時間、コンロからおろす。これらの技を知って料理の難易度下がった。
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