記事元:【名無し奥も○○奥も】気楽に井戸端会議🥜【みんな来い】
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163 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:46:09.13
創味シャンタンさえあればチャーハンは美味しくなるわ
233 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:50:10.43
>>163
それだけじゃなくて塩コショウも加減していれてね
シャンタンだけじゃ不思議な飽きがくるの
253 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:51:27.34
>>233
もちろんよ
シャンタンだけだと若干ぼやけた感じになるわよね
327 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:55:45.41
>>253
にんにく醤油を最後に鍋肌からサッと入れるわ
344 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:56:41.97
>>327
自作?
350 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:57:20.79
>>344
うん
257 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:51:32.96
>>233
確かに飽きるわね
私最近一周回って永谷園焼豚チャーハンのもと
283 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:02.00
>>257
チャーハンの元って侮れないわよね
一発で味が決まるわ
184 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:47:22.97
チャーハンがパラパラにならないのよお!!
193 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:47:55.39
>>184
それもまたよし
194 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:48:01.48
>>184
しっとりしてるのだって美味しいわ!
200 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:48:18.77
>>184
焼き飯だからパラパラじゃなくていいわ
204 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:48:35.34
>>184
先に溶き卵とご飯を混ぜてからおなべにポイするといいよ
215 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:49:05.21
>>184
かき混ぜすぎじゃない?
家庭の火力じゃあんまり頻繁に混ぜない方がいいのよ
251 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:51:16.54
>>215
そうなの?めっちゃ混ぜてたわ?!
292 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:33.31
>>251
ごはん粒がつぶれてベチャベチャになるわよ
197 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:48:13.14
みんなチャーハンなにでつくってる?
うちのフライパンじゃ二人前が限界
217 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:49:12.41
>>197
中華鍋よ
276 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:52:42.88
>>197
ウォックパンていうのかしら深型のフライパンよ
296 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:44.20
>>197
炒め鍋 ジャパネットタカタで炊飯器買ったらおまけで付いて来たの
すごーく重宝してるわもっと早く買って使えば良かった炒め鍋
310 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:54:30.33
>>296
どこのやつかしら
401 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 22:00:27.77
>>310
アーネストとか書いてあるわ 今たまにTVで放送してるやつよ
421 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 22:01:44.10
>>401
ありがとみてくる
315 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:54:53.85
>>296
フライパンとは違うの?
362 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:57:55.30
>>315
違うのよ
フライパンは浅いけど炒め鍋は深いの
混ぜてもこぼれないし大量に作れるわ
303 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:54:12.82
>>197
中華鍋型の加工フライパン30センチのやつよ
これ便利なのよ
386 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:59:19.21
>>303
30センチはいいわね!今28だけど買い替えたいわ
407 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 22:00:53.17
>>386
2センチだけだけど大きいのは便利だわ
茹でたり炒めたり何でもできる
最近は軽いのも出てるから振れるわ
400 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 22:00:23.47
>>303
いいわね
大きいフライパンってなかなかないのよね
427 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 22:02:00.45
>>400
最近はホムセンでたくさん出てるわよ
うちのもホムセンで買ったわ
207 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:48:51.60
べちゃっとしたチャーハンは実家の思い出
219 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:49:23.59
>>207
べちゃっとしたのが好きだわ
213 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:49:01.63
チャーハンは旦那が作った方が美味しいわ
油と火力をケチらないから
216 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:49:09.12
母親がパラパラにできるからと最初から卵混ぜるチャーハンだけど
薄味信者なのもあって不味かったわ
しかもパラパラじゃ無くてボソボソ
249 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:51:04.25
>>216
卵は卵だけふわふわに炒める方が美味しいよね
256 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:51:30.68
>>249
そうなのよ
ふわふわ卵なら薄味でも美味しいのに
236 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:50:31.00
ごま油とかネギ油で作ったチャーハンが好きよ
243 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:50:45.54
私がチャーハン作ると必ずコゲコゲよ
具はベーコン玉ねぎにんじん卵で味付けは味塩胡椒
とオールスパイスよ
278 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:52:47.84
>>243
焦げる理由は簡単
鍋が傷ついてコーティングはがれてる
320 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:55:17.96
>>278
焦げ付くわけじゃないのよ
焦げるまで炒めるのよ
261 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:52:02.41
日本の家庭ガスの火力じゃパラパラチャーハンムリらしいわよ
中国みたいな強火じゃ無いと
日本はあの火力は家庭では出せない
277 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:52:45.12
プロのチャーハン動画でたまに謎の白い粉を
バッサー入れることがあるわ
コメントで聞こうかと思ったけど怖くてやめといた
284 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:05.71
>>277
AJINOMOTO?
285 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:11.37
>>277
味の素でしょ
290 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:26.32
>>277
ウェイパー的なものだと思ってたわ
301 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:54:08.94
>>277
味の素じゃないのかしら?
わりとガチで使われてるしプロのレシピにも載ってるわ
328 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:55:51.81
味の素ってなんであんなに嫌われてるの
335 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:56:30.05
>>328
化学調味料が全て毒って時代に出てきたからかしら
336 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:56:30.65
>>328
ヒント;美味しんぼ
352 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:57:24.89
>>336
山岡のヘイトは半端なかったわね
359 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:57:50.14
味の素ってどんな味がするの?
味塩みたいなかんじかしら?
368 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:58:06.87
>>359
うまあじよ
381 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:58:57.44
>>359
甘さがある気がするわ
旨味は甘味が転じた言葉だと聞いたから甘いのは美味しいのよ
370 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:58:12.31
パラパラチャーハン流行らせたのも美味しんぼ説あったわ
279 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:52:47.89
初めて覚えた料理が炒飯だわ
親が共働きで土曜昼帰ったら兄と2人で作ってたのよね
あとは親子丼とラーメンね
293 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:39.14
>>279
親子丼すごい
299 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:53:54.90
>>279
お兄さんといまもなかよし?
316 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:55:05.05
>>299
悪くはないわよ
お互い飛行機の距離だし連絡もしないけど
実家で会えば普通に仲良いわよ
323 名前:可愛い奥様:2021/09/20(月) 21:55:22.22
>>316
いいなー